๋์งํธํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์
๊ธฐ์กด ์ ๋ต๊ณผ ๋น์ฆ๋์ค ๋ชจ๋ธ๋ก๋ ๋ ์ด์ ์๋ก์ด ํ์ ์ ์ถ๊ตฌํ ์ ์๋ค! ์ฐ๋ฆฌ ์กฐ์ง์ ์ ์ ๋ณธ์ง์ ๋ฐ๊ฟ ์ ์๋ ํน๋ณํ '๋์งํธ ํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ '์ด ํ์ํ๋ค! ๋์งํธํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ์ ๋ต์๋ฆฝ, ์ต์ ํธ๋ ๋, ์ ์กฐ, ๊ธ์ต, ๋ฆฌํ ์ผ ๊ธฐ์ ์ ์ถ์ง ์ฌ๋ก๋ฅผ ์๊ฐํ๋ค.
์คํ๋ฒ ์ค์ ์ธ๊ณต์ง๋ฅ(AI) ํ๋ซํผ โ๋ฅ๋ธ๋ฃจ(Deep Brew)โ๋ ์ด๋ป๊ฒ ๋งค์ฅ์ ํ์ ํ๊ณ ์๋๊ฐ?
์คํ๋ฒ ์ค์ ๅ CEO์ธ ์บ๋น์กด์จ(Kevin Johnson)์ NRF(National Retail Federation)์ โBig Show 2020โ ์์ โ๋์งํธ๊ธฐ์ ์ ํตํด ๋ฏธ๋๋ฅผ ์ฌ ๋ฐ๋ช ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ ค์ ํ์ง ๋ง๊ณ ํ์ ์ ์ถ์ง์ ์์ด ๋ฌด์๋ณด๋ค ์ธ๊ฐ๊ณผ์ ์ํธ์์ฉ์ ์ค์ ์ ๋๊ณ ์ถ์งํด์ผ ํ๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋ฏธ๋๋ฅผ ๋๋ดํ๊ฒ ์ฌ ์ฐฝ์กฐํด์ผ ํ๋ค. ๋ชจ๋ฐ์ผ ์ธํฐ๋ท์ด ์ด๋ฌํ ์๋ก์ด ์๋๋ฆฌ์ค๋ฅผ ๋ง๋ค์ด๋๋ค๋๊ฒ์ ์ธ์ ํ์ง๋ง ์ฌ๋๊ณผ์ ์ฐ๊ฒฐ์
ํ๋ฏธํํผ๊ฑฐ ์ ํ๋์์ธ ํ๋ก์ธ์ค๋ฅผ ๋์งํธํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ํ๋ค.- ํ๋ฏธํํผ๊ฑฐ 3D ๋์์ธํ๋ซํผ -
ํ๋ฏธํํผ๊ฑฐ(Tommy Hilfiger) ๋ ๋์์ธํ๋ก์ธ์ค๋ฅผ ๋์งํธํํ๋ ๊ธฐ์ ์ธํ๋ฒ ์ดํฐ์ธ STITCH๋ฅผ ์ค๋ฆฝํ๋ค๊ณ ๋ฐํํ๋ค. ํ๋ฏธํํผ๊ฑฐ๋ 2017๋ ๋ถํฐ 3D๊ธฐ๋ฐ์ ๋์์ธ์ค๊ณ๋ฅผ ๋์ ํ ์ดํ ์ํํธ์จ์ด์์ง๋์ด, 3D์ค๊ณ์ ๋ฌธ๊ฐ ๋ค์ด ์ ์ฒด ๋์์ธ ์ค๊ณํ๋ก์๋ฅผ ๋์งํธ๋ก ๊ตฌํ(Fully Digital Design Workflow )ํ๋ ์์ฝ์์คํ ํด์ ๊ฐ๋ฐํ์๋ค. ์ฌ๊ธฐ์๋ ๋์งํธํจ๋ธ๋ฆญ, ํจํด ๋ฐ ์ปฌ๋ฌ๋ผ์ด๋ธ๋ฌ๋ฆฌ๊ฐ ํฌํจ๋๋ค. ๋์งํธ3Dํ๋ฆฌ์ ํ ์ด์ ๋๊ตฌ ๋ฐ ๋ ๋๋ง๊ธฐ์ ์ ํ์ฉํ์ฌ ๊ธฐ์กด์ ๋์์ธ ๋ฐ ์ํ์ ์๋จ๊ณ๋ฅผ ๊ฐ์ํ๋ก์ธ์ค(Virtual Process)
๋์งํธ๋ค์ดํฐ๋ธ(Digital Native)๋ค์ด ์ฌ๋ํ๋ DTC(Direct to Consumer)๋ธ๋๋๋ค์ ์ ์คํ๋ผ์ธ ์ฒดํํ๋งค์ฅ์ ๊ตฌ์ถํ ๊น? -DTC๋ธ๋๋ O4O์ ๋ต-
PR์ปค๋ฎค๋์ผ์ด์ ๋ํ์ฌ Diffusion์ ์กฐ์ฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ฏธ๊ตญ์ธ 40%๊ฐ ์ค๊ฐ๋๋งค์์ ๊ฑฐ์น์ง ์๊ณ ์๋น์์๊ฒ ์ง์ ์ ์ผ๋ก ์ ํ์ ํ๋งคํ๋ DTC(Direct to Consumer) ๋ธ๋๋์ ํ์ ๊ตฌ๋งคํ๊ฒ์ผ๋ก ์กฐ์ฌ๋์๋ค. ์ ํ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ๋ ๊ฑด๊ฐ ๋ฐ ๋ทฐํฐ์ ํ(35%), ์๋ฅ(34%), ํ ํฌ ๋ฐ ๊ฐ์ ฏ(26%)์ด ์ ํต์ ์ธ ์ ํ๋ณด๋ค DTC๋ธ๋๋๋ฅผ ์ ํธํ๋๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ๊ธฐ์กด ๋งค์ฅ๋ณด๋ค DTC์ ํ์ ์ ํํ๋ ์ด์ ๋ก๋ ์ ๋ ดํ ๋น์ฉ(48%) ๊ณผ ๋น ๋ฅธ๋ฌด๋ฃ๋ฐฐ์ก ๊ณผ
๋งฅ๋๋ ๋(McDonald 's)๋ ๋๋ผ์ด๋ธ์ค๋ฃจ(Drive-thru) ๋๊ธฐ์๊ฐ์ ์ด๋ป๊ฒ ๊ฐ์ ํ์์๊น? -๋งฅ๋๋ ๋ ๋์งํธํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ์ ๋ต -
๋งฅ๋๋ ๋(McDonald 's)์ ๋๋ผ์ด๋ธ ์ค๋ฃจ(Drive-thru) ๋๊ธฐ ์๊ฐ์ด ์ ์ ๊ธธ์ด์ง๊ณ ์๋ค. QSR์ ๋๋ผ์ด๋ธ ์ค๋ฃจ ์กฐ์ฌ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 2019๋ ์ ์ ์ฒด์ ์ผ๋ก ๋๋ผ์ด๋ธ ์ค๋ฃจ ๋๊ธฐ์๊ฐ์ด 20์ด ์ฆ๊ฐ ํ์์ผ๋ฉฐ ์คํผ์ปค๋ก ์ฃผ๋ฌธํ ์ฃผ๋ฌธ์ฐฝ๊ตฌ๋ก ์ด๋ํ๋ ์๊ฐ์ด ํ๊ท 255์ด ์ธ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ๋งฅ๋๋ ๋์ ํ๊ท ๋๋ผ์ด๋ธ ์ค๋ฃจ ์๊ฐ์ 284์ด๋ก ์ง๋ํด ๋ณด๋ค 11์ด ์ฆ๊ฐํ๋ค. QSR์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งฅ๋๋ ๋ ๋๋ผ์ด๋ธ ์ค๋ฃจ
๋ฆฌํ ์ผ๊ธฐ์ ์ ๋ก๋ด์ ์ด๋ป๊ฒ ํ์ฉํ๊ณ ์์๊น? - ๋์งํธํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ์๋ ๋ฆฌํ ์ผ๊ธฐ์ ์ ๋ก๋ดํ์ฉ์ ๋ต -
ํ ์ฌ์ค ํด์คํด ์ง์ญ์ ์๋กญ๊ฒ ์คํํ๋ ํํธ๋ ๋ง์ผ(Whole Foods Market)์ AI๊ฐ ํ์ฌ๋ ๋ฐ๋ฆฌ์คํ ๋ก๋ด์ ๋์ ํ์ฌ ์ปคํผ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ณ ์๋ค ๋ฐ๋ฆฌ์คํ ๋ก๋ด์ ๋ถ๋ฆฌ๊ณ (Briggo)์ ์ปค๋ฅํฐ๋ ์ปคํผ(Connected Coffee) ์๋น์ค์ธ โ๋ถ๋ฆฌ๊ณ ์ปคํผํ์ฐ์ค(The Briggo Coffee Haus)โ ๋ก Friends of Whole Foods Market ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ํฉ๋ฅํ์ฌ ์ผํ๊ณ ๊ฐ๋ค์๊ฒ ์ฐจ๋ณํ๋ ์ปคํผ์๋น์ค๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ณ ์๋ค. ๋ถ๋ฆฌ๊ณ ์ปคํผํ์ฐ์ค๋
ํ๊ฒ(Target)์ ์ด๋ป๊ฒ ์ด๋์ฑ๋ ์ ๋ต์ ์ถ์งํ์๋๊ฐ?
๋ฏธ๊ตญ ์๋งค์ ํต์ ์ฒด ํ๊ฒ(Target)์ 2019๋ 2๋ถ๊ธฐ ๋งค์ถ์ 3.6% ์ฆ๊ฐํ 182์ต๋ฌ๋ฌ์ด๋ฉฐ ์์ ์ด์ต์ 13.2์ต๋ฌ๋ฌ, ์์ด์ต์ 9.38์ต ๋ฌ๋ฌ๋ก ์ ๋ ๋๊ธฐ๋๋น 17.4%๋ก ์ค์ ์ด ์ฆ๊ฐํ๋ค๊ณ ๋ฐํํ์๋ค. ์ด์ฃผ๋ฌธ๊ฑด์๋ 2.4%, ํ๊ท ๊ฑฐ๋๊ธ์ก์ 0.9%๊ฐ ์ฆ๊ฐํ์์ผ๋ฉฐ ์ฑ๋๋ณ ๋งค์ถ์ ์ฅ๋ฅ ์ ๋งค์ฅ์ด 1.5%, ๋์งํธ์ด 1.8%๋ก ์ ์ฒด์ ์ผ๋ก 3.4%๊ฐ ์ฆ๊ฐํ์ฌ ์ ๊ณ 1์์ธ
๋์ดํค๋ ์ ์ธ๊ณต์ง๋ฅ(AI)๊ธฐ์ ์ ๋ ํธ(Celect)๋ฅผ ์ธ์ํ๋? โ ๋์ดํค์ M&A๋ก ์ดํด๋ณด๋ D2C(Direct to Consumer) ์ ๋ต
๋์ดํค(Nike)๋ ์ธ๊ณต์ง๋ฅ(AI)๋ฅผ ๊ธฐ๋ฐํ ์์์์ธก ๋ฐ ์ฌ๊ณ ๊ด๋ฆฌ ํ์ฌ์ธ ์ ๋ ํธ(Celect)๋ฅผ 2019๋ ์ ์ธ์ํ๋ค. Celect๋ 2013๋ ์ MIT๊ต์์ธ Vivek Farias ์ Devavrat Shah ๊ฐ MIT์ ์ปดํจํฐ์ฌ์ด์ธ์ค ๋ฐ ์ธ๊ณต์ง๋ฅ ์ฐ๊ตฌ์(MIT's Computer Science and Artificial Intelligence Laboratory) ์์ ๊ฐ๋ฐํ ์์ธก์๊ณ ๋ฆฌ์ฆ(Celect Engine)์ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ๊ตฌ๋งคํจํด์ ์ธ์ํ์ฌ ์์๋ฅผ ์์ธกํ๊ณ ๊ณ ๊ฐํ๋์ ๋ถ์ํ๋
๋์งํธํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ์ถ์ง์ ์ํ 5๊ฐ์ง ์ฑ๊ณต๋ฒ์น
ํ๋ฒ๋๊ฒฝ์๋ํ์(HBS)์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋์งํธ ํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ์ ์ถ์งํ ์์ 25%์ ์ ๋ ๊ธฐ์ ์ด ํ์ ๊ธฐ์ ๋ณด๋ค 3๊ฐ๋ ํ๊ท ๋งค์ถ ์ด์ด์ต์ 55%, ํ๊ท ์์ด์ต์ 11%๊ฐ ๋ ๋์ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ๋์งํธ ํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ์ ์ ๊ทน์ ์ผ๋ก ๋ฐ์๋ค์ธ ๊ธฐ์ ๊ณผ ๊ทธ๋ ์ง ์๋ ์กฐ์ง์ ๊ฒฉ์ฐจ๋ ์์ผ๋ก ๋ ๋ฒ์ด์ง ๊ฒ์ผ๋ก ๋ณด์ธ๋ค. ์ด์ฒ๋ผ ๋์งํธ ํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ์ ์ด์ ๊ฑฐ๋ถํ ์ ์๋ ์๋์
์ด๋์ฑ๋ ์๋ QR์ฝ๋ ์ด๋ป๊ฒ ํ์ฉํ ๊ฒ์ธ๊ฐ?
QR(Quick Response)์ฝ๋๋ 1994๋ ์ ๋์ํ ์๋์ฐจ ๋ด์ ๊ฐ๋ฐ ๋ถ์(ํ์ฌ๋ ๋ด์ ์จ์ด๋ธ)๊ฐ ๊ฐ๋ฐํ ๊ฐ๋ก์ธ๋ก ๋ ๋ฐฉํฅ์ ํ๋ฐฑ ๊ฒฉ์ ๋ฌด๋ฌ ํจํด์ผ๋ก ์ ๋ณด๋ฅผ ๋ํ๋ด๋ ๋งคํธ๋ฆญ์ค ํ์์ ์ด์ฐจ์ ๋ฐ์ฝ๋์ด๋ค. ์ด๊ธฐ์๋ 2๋ง์ฌ๊ฐ ๋๋ ์๋์ฐจ ๋ถํ ์์ฐ ๊ด๋ฆฌ ๋ฑ ์ํ ๊ด๋ฆฌ์ ๋๋ฆฌ ์ด์ฉ๋์๋ ํ์ฌ๋ ๊ธฐ์กด ๋ฐ์ฝ๋๋ฅผ ๋์ฒดํ๋ ๊ฐ๋ ์ผ๋ก ์ฌ๋ฌ ๋ถ์ผ์ ๋๋ฆฌ ํ์ฉ๋๊ณ ์๋ค.
2023 ๋์งํธํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ํธ๋ ๋ 10๋ ํค์๋
2023๋ ๋์งํธํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ 10๋ ํค์๋๋ โณ (์ ๋ต)๋น์ฆ๋์ค๋ชจ๋ธ ํ๋ณด โณ (์กฐ์ง)์จ์คํ๋ผ์ธํตํฉ์กฐ์ง ์ฒด๊ณ ๊ฐํ โณ(์ถ์ง์ฒด๊ณ) ํ์ ๋ถ์ ์ฃผ๋ ์ ๋ต์ถ์ง โณ(์ญ๋๊ฐํ) ๋์งํธ์ํ๊ณ(Ecosystem) ๊ฐํ โณ(์ถ์ง๋ฒ์) ์๋ํฌ์๋(End to End)์ฐ๊ฒฐ โณ(ํ ํฌํ์ฉ) ๊ฐ์น์ฌ์ฌ(Value Chain) ์ต์ ํ ์ค์ฌ ๋์งํธํ ํฌ ๊ณ ๋ํ โณ (๋ฐ์ดํฐ)๊ณ ๊ฐ๊ฒฝํ ๊ฐํ ๋ง์ด๋ฐ์ดํฐ ํ์ฉ โณ(์๋น์ค) ๋๊น์๋ ์จ๋๋งจ๋ ์๋น์ค ์ฒด๊ณ ๊ตฌ์ถ โณ(์ฑ๋) ๋ฉค๋ฒ์ญ ๊ธฐ๋ฐ์ ์ด๋์ฑ๋ ๋ง์ผํ ์ฌ์ ์
๋ฉ๋ฅด์ธ๋ฐ์ค-๋ฒค์ธ ๊ทธ๋ฃน ์ ๋์งํธํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ํต์ฌ์ ๋ต์?- ๋ฉ๋ฅด์ธ๋ฐ์ค-๋ฒค์ธ ๊ทธ๋ฃน์ ๋์งํธํธ๋์คํฌ๋ฉ์ด์ ์ถ์ง์ ๋ต-
IoT, ๋น ๋ฐ์ดํฐ, ์ธ๊ณต์ง๋ฅ, ํด๋ผ์ฐ๋ ๋ฑ ๋์งํธ ๊ธฐ์ ์ด ๊ธฐ์ ๋ด ๋น์ฆ๋์ค ํ๊ฒฝ์ ๊ตฌ์กฐ์ ์ผ๋ก ๋ณํ์ํค๊ณ ์๋ค. ํนํ ์ ์กฐ์ ์ค์์ ๊ฐ์ฅ ๋์งํธ ์ ํ์ด ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ผ์ด๋๋ ์๋์ฐจ ์ฐ์ ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ฐจ๋ ๊ณณ๊ณณ์ ๋ถ์ฐฉ๋ ์๋ฐฑ๊ฐ์ ์ผ์๋ค์ด ๋ถ๋น ์์ดํผ ์๋๋ถํฐ ํ์ด์ด ๊ณต๊ธฐ์, ์ฃผํ ์๋, ์ด์ ์ต๊ด ๋ฑ ์ฐจ๋ ์ฃผํ์ ๋ํ ๋ชจ๋ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ์์งํ ์ ์๋ค. ์๋์ฐจ ํ์ฌ๋ ๊ณ ๊ฐ์
B2B๊ณ ๊ฐํ๋ณด๋ฅผ ์ํ ํ๋ฐํฌ(Home Depot)์ ๋์งํธ๋ฆฌํ ์ผ ์ ๋ต
๋ฏธ๊ตญ ๋ํ ํ์ผํฐ์ธ ํ๋ฐํฌ(Home Depot)๋ B2B ์์ญ ํ์ฅ์ ์ํด ๋ค์ํ ๋ ธ๋ ฅ์ ๊ธฐ์ธ์ด๊ณ ์๋ค. ํ๋ฒ๋ JCHS(Joint Center for Housing Studies of Harvard University)๊ฐ ๋ฐํํ ๋ด์ฉ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ฏธ๊ตญ์ ์ฃผํ๋ฆฌํผ์ ๋ํ ํฌ์ ๋ฐ ์๋น๋ ๊ฐ์ํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ๋ชจ๊ธฐ์ง๊ธ๋ฆฌ ์์น ๋ฐ ์ํํธ ํ๋งค ์ฆ๊ฐ๊ฐ ๊ทธ ์์ธ์ด๋ค. ์ด๋ฌํ ์ํฉ์ ๋งค์ถ์ ๋๋ฆฌ๊ธฐ